Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük olvassa el adatvédelmi elveinket.
18.900 Ft
Menny.:db

BARNAUT Edmond Cuvée 2011

18.900 Ft
Menny.:db
Gyártó: BARNAUT
Elérhetőség: Előrendelhető

A Barnaut Champagne ház 125. évfordulójára készült az első évjárat, azóta is csak a legjobb évjáratokban limitált palackszámmal 3.600 palack kerül forgalomba. Kézzel szedet és válogatott szőlőből.

40% Pinot Noir, amely adja a kerekséget és gyümölcsösséget, 40% Chardonnay felelős a frissességért és mineralitásért, 20% Pinot Meunier a ropogós piros gyümölcsösséget kölcsönöz a Champagne-nak. 

Várható szállítás: 2021. április 29.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

Bouzy települése Grande Montagne de Reims a reimsi hegység,  "Côte des Noirs a feketék partja elnevezésű területen található, ami a Pinot Noir szőlőfajta fellegvára.
Lejtőin a szőlő olyan talajokon nő, amelyek hordalékos köves, kavicsok és homok zúzalékből állnak, ehhez cálciummentes agyag keveredik. A hordalékos feltalaj termékeny kabátként borítja a dombokat. míg az altalaj rétegeit az elöbb említett homokból, kavicsból és krétakavicsokból álló régi üledék képzi.
Ezek a tulajdonságok remekül illenek a Champagne-i alapborhoz. A folyamatos, de halvány fény és a nap által biztosított meleg jó közeget biztosít és magas minőséget produkál.
Az altalaj kréta bélemnites felső szantoniai (campaniai) és kréta mikrrastrák a Marne alsó szenoniai.
A mezozoikum korszakának tengerei által felhalmozott néhány száz millió éves krétája 200 méter mélyen is megtalálható. Elnyeli a hőt és szükség esetén visszaadja. Ugyanezt történik a vízzel is, hogy szabályozza a szőlőben való elszívódását, aminek gyökereit akár 3-4 méter mélyre is lekúszhatnak.
Az éghajlat a Párizsi-medence éghajlata, általában enyhe télekkel, bizonytalan tavasszal, forró nyarakkal és hűvös, de gyöyörű ősz jellemzi.

Paraméterek

Ország Franciaország
Régió Champagne
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Cuvée
Terület Bouzy, Ambonnay és a Marne folyó völgye
Szőlőfajták 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Talaj Krétás üledékes altalaj, agyagos homokos felső résszel
Tanusítványok High Environmental Value and Sustainable Viticulture in Champagne
Dosage 6 gramm / liter
Alkohol 12,5 %

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Kóstolási jegyzet

Komplexitás és a kifinomultság a jellemző erre a Champagne-ra. Fehér virágok, fehér húsú gyümölcsök és érett citrusok jellemzik az illatot. Ízben megjelelnek az élesztős, briós, mézeskalács és mogyoróra emlékeztető jegyek. Kiegyensúlyozott, hosszú és telt a korty.