Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük olvassa el adatvédelmi elveinket.
32.000 Ft
Menny.:db

BOLLINGER PNVZ15

32.000 Ft
Menny.:db
Gyártó: BOLLINGER
Elérhetőség: Előrendelhető
A teljes egészében Pinot Noir-ból készült új cuvée a Bollinger állandó portfoliójának első állandó tagja a Bollinger Rosé 2008-as megjelenése után. PNVZ15 a Bollinger ház stílusát és DNS-ét hangsúlyozza a Montagne de Reims első osztályú Pinot Noir szőlő alapanyagát. Ez a Cuvée egy bemutató sorozatként készül, ami a Bollinger ház különleges nézőpontját mutatja be a Pinot Noir szőlőfajtáról. A jövőben évjárattól függően más más Cru-t fog bemutatni, hogy mindig a legkülönlegesebb és legmeghatározóbb képet tudjunk kapni egy adott évjárat adot területéről. Az egyedi sorozat első kiadása, a PN VZ15 a 2015-ös Verzenay-ből származó Pinot Noir értelmezését tárja fel, az egészen 2009-ig visszanyúló reserve borok támogatásával.
Várható szállítás: 2021. október 25.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

A gyümölcs túlnyomórészt Verzenay-ből származik (50% 2015-től), amelyet a Pinot Noir eleganciája, feszültsége és sós ásványossága jellemez. Az aromás szinergia és összetettség növelése érdekében az Aÿ, a Bouzy és a Tauxières Pinot Noir gyümölcsét adták a PN VZ15-hez.
Az érlelési metódus során a Champagne-ban előírt időtartam kéteszeresét töltötte a palackban. A hozzávetőlegesen 20% reserve bort házasítottak a bor kivételes aromás intenzitása érdekében, különös tekintetel a csaknem 10 év magnumokban érlelt Pinots Noir-t.
Dosage: 7 g / l

A PNVZ15 egy Non Vintage Champagne, a gyümölcs 50% -a 2015-ből származik. A vegetációs időszak meleg volt, és viszonylag alacsony savszint jellemezte őket, amelyek jó mennyiségben egyensúlyos szerkezetű és frissességű borokat eredményeztek.
A PN VZ15 gyönyörű, halvány arany színű. A bor meggy, lekvárral töltött gyümölcs és szárított füge aromájával nyílik. A gazdag, összetett illatok után a pirított, sült jegyek, valamint a bodza és a körte aromája felé fejlődik. Szánkban még több aroma robban, mivel a barack és a kajszibarack bőséges gyümölcsízét tovább fokozzák a mogyoró és az akácvirág jegyei. A bor csodálatos élénk és aromás hangzással zárul, ami a yuzu-ra emlékeztet.

Youtube videók

Paraméterek

Ország Franciaország
Régió Champagne
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Pinot Noir
Területek Verenay, Ay, Bouzy, Tauxieres
Szőlőfajta összetétel 100% Pinot Noir
Dosage 7 gramm/liter
Tanúsítványok High Environmental Value Certification
Alkohol 12 %

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Fogyasztási útmutató

A PN VZ15 szerkezete és sótartalma kiemelkedő pezsgővé teszi, hogy élvezze a gasztronómiai élmény részeként. Meglehetősen sokoldalú, a bor különféle ételekkel ragyog, az egyszerű paradicsomos tartlettől kezdve a gazdag rizottóig, lencsével, sőt borjúborjú édes kenyérig, gesztenyével. Természetesen egy pohár PN VZ15-t érlelt sajtokkal is élvezhetjük.