Leírás
A 20. század elején a Champagne-i szőlőket a filoxéra pusztította el. A hatékony védekezés érdekében az össze vitis vinifera Champagne-i szőlőt amerikai alanyokra kellett átoltani. Kivéve két a Bollinger család tulajdnoában lévő Grand Cru dűlőt , Aÿ-ban, amely érintetlen maradt: Chaudes Terres és Clos St Jacques. A mai napig ezt a két parcellát hagyományos módon művelik, a „provignage” módszer szerint, kézzel, sőt néha egy ló segítségével is. A Bollinger Vieilles Vignes Françaises egy letűnt korszak szimbóluma: rendkívüli és megindító örökség.
A 2009-es Vieilles Vignes Françaises évjáratából összesen 2420 számozott üveg készült.
Paraméterek
| Ország | Franciaország |
| Régió | Champagne |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Szőlőfajták | Pinot Noir |
| Terület | Ay, Chaudes Terres és Clos St Jacques |
| Szőlőfajta | 100% Pinot Noir |
| Dosage | 0 gramm/liter |
| Tanúsítványok | High Environmental Value Certification |
| Alkohol | 12 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Our Advice
A Vieilles Vignes Françaises 2009 párosulhat a legfinomabb ételekkel, de önmagában is egy felejthetetlen élményt ad.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 10-12 °C között.
Érlelhetjük a pincénkban évekig vagy el is tudjuk fogyasztani azonnal!
