Delamotte Blanc de Blanc 2014

1760-as alapításával a Delamotte egyike az öt legrégebbi Champagne háznak. Az alapító, François Delamotte már korábban is rendelkezett szőlőterülettel Cumières-ben. Fiaival végzett közös munkájuk gyümölcse, hogy a márka Franciaországban majd világszerte ismertté vált.

1927-ben aztán Marie-Louise de Nonancourt-nak köszönheti a Delamotte ház a második születésnapját. A két világháború között megvásárolta a Laurent-Perrier-t és fiatalabbik fiára, Bernard de Nonancourt-ra bízta annak vezetését. A Delamotte-ot ezzel egyidőben átadta idősebbik fiának. Bernard 1988-ban megalapította a Laurent-Perrier csoportot a Delamotte pezsgőház integrálásával. Ugyanebben az évben lehetősége támadt, hogy megvásárolja a Delamotte szomszédját, a legendás Maison Champagne Salon-t, megvalósítva ezzel egy régi álmát.

A két ház, a Salon és a Delamotte sorsa azóta is összefonódik. 1997 óta Didier Depond vezeti mindkét házat, több mint 50 országban építve a márkákat.

A Chardonnay a Delamotte egyik legfőbb fegyvere! Az ültetvények az értékes Côte des Blancs szívében találhatók, ahol a termesztett szőlő 95%-a Chardonnay - innen az elnevezés is. A meszes talaj, a növényvilág és a lejtős dűlők adják a szőlő kivételes karakterét, amely finom pezsgőket és állandó minőséget eredményez. A Delamotte célja, hogy ezt a kivételes terroir-t megvédje, a legjobbat hozza ki belőle, miközben abszolút tiszteletben tartja a szőlőt és a környezetet.

A Delamotte ház Le-Mesnil-sur-Oger faluban található, amely egyike annak a tizenhét champagne-i falunak, amely 100%-os Grand Cru státuszt élvez, és egy a hatból amely a Côte des Blancs régióban található. Le Mesnilben kizárólag chardonnay-t termesztenek, amelynek szőlőjét sokan az egész Côte des Blancs legmagasabb minőségűjének tartják.

A családi címerben látható mottó foglalja össze a legjobban a Delamotte élethez és Champagne-hoz való viszonyát: "Vive et me ama"

Élj és szeress engem!

Egy jó champagne elsősorban egy jó bor! Minden termőhelynek megvan a maga karaktere. Le Mesnil-sur-Oger: savak, tisztaság, meszes ásványosság. Avize: egyensúly és szerkezet. Oger: melegség, testesség. Cramant: füstös ásványosság. Chouilly: robusztusság és hosszúság. És végül Oiry: savasság és kerekség.

A viszontagságos 2014-es évjárat végül csodálatos termést és nagyszerű borokat eredményezett. Az enyhe tél után korán fakadt a szőlő és a napos időjárás kedvező feltételeket teremtett a virágzáshoz. Ugyanakkor extrém száraz volt mind a tavasz, mind a nyár eleje. Nyáron a szélsőségek követték egymást, szárazság és bőséges esőzés. Augusztusban aztán olyan hűvös időjárás lett, mint ha máris ősz lenne. Szeptemberig kellett várni, hogy visszatérjen a meleg és a napos száraz idő. Ennek köszönhetően a Chardonnay-t makulátlan egészségben szüretelték a hónap közepén, a fürtök súlya is kiugróan nagy volt: a fajta átlagos 90-100 grammjától eltérően akadtak 150 grammnál nehezebbek. A felsorolt körülményeknek köszönhetően 2014-ben is megszülethetett az évjáratos Blanc de Blancs a Delamotte-nál. A degorzsálást megelőző hat éves érlelés eredménye: a telt érettséget csodás savak ellensúlyozzák, potenciálja legalább 15 év.