Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük olvassa el adatvédelmi elveinket.
33.900 Ft
Menny.:db

DOMAINE CHANSON Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes 2017

33.900 Ft
Menny.:db
Gyártó: DOMAINE CHANSON
Elérhetőség: 12 db raktáron

Chanson birtok 2 hektáros ültetvénye a híres Le Montrachet terület szomszédságában található . A talajszerkezet agyagból és mészkőből áll, Chassagne híres köves alapjaival vegyülve. A szőlőültetvényeknek kis csoportokban egymásba fonódva állnak, még különlegesebbé téve az ültetvényszerkezetet. Keleti kitetségével, Saint Aubin felé néz, nagy előnye az állandóan járó a friss levegő, amely nagyon tiszta illatokat kölcsönöz a bornak.

Agyag és mészkő Chassagne híres kövén.

Arany színű. Összetett intenzív aromák, citrusfélékkel, fehérhúsú barackkal és vaníliával a hátérben. Feszes, terjedelmes, puha textúrájú. Hosszú fűszeres, frissítő utóízzel.

Várható szállítás: 2021. december 06.
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

A szőlőt egész fürtökben dolgozzák fel, hogy  mélyebb színt nyerjenek ki, és javítsák a szerkezetet és összetettséget. Chanson elsődleges célja, hogy maximalizálja a friss gyümölcsös ízeket, ezért a szőlőt érkezésük után azonnal lehűtik egy egyedileg tervezett hűtőalagútban, amely oxigén nélküli gyors hűtést biztosít. Ezután Champagne stílusú frakcionált préselést alkalmaznak a színlé kinyerésére. A tejsavas erjedés hordóban, a finom seprőn zajlik, batonnage nélkül. 11 hónapig érlelik tölgyfahordókban a Chanson bástya 4-ik emeletén.

Paraméterek

Ország Franciaország
Régió Burgundia
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Chardonnay
Szőlőfajta 100% Chardonnay
Dűlő Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru
Talaj Agyag és mészkő
Szőlőtermesztés Bio

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.