A Le Grand Clos des Epenots a Domaine monopóliuma. A 4,89 hektár földterület Pommardtól északra, a lejtő emelkedésénél helyezkedik el, és kelet felé néz. Az agyagban és mészkövekben gazdag talaj barna, és mészkősziklákkal telített. A talaj mélysége körülbelül 40-60 cm, szerkezete természetes szűrőként működik.

A szőlők 60 évesek, vörös bogyós aromájú borokat és érett fehér gyümölcsöket, például őszibarack és sárgabarack aromákat produkál. A finom, de erőteljes tanninok jól illeszkednek a simasághoz és az aromákhoz.