Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük olvassa el adatvédelmi elveinket.
17.890 Ft
Menny.:db
Gyártó: HEINRICH
Elérhetőség: 12 db raktáron

A héjon tartás és a finom seprővel palackozás eredményeképpen a színe narancsos, rózsaszín árnyalatokkal és opálos a finom élesztő maradványoktól. Illatában vörös bogyós gyümölcsök, fekete tea, kis citrusos frissesség érett trópusi gyümölcsökkel. Megfoghatatlan íz, egyszerre koncentrált és légies, tartalmas és könnyű. Élénk, zamatos savak, kitartó ásványos utóíz.

Fogyasztás előtt felrázandó!

Várható szállítás: 2023. június 09.

HEINRICH Graue Freyheit 2020

17.890 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

A héjon erjesztett, narancs- és természetes borokról szóló viták során elvész az a tény, hogy a vörösborokat mindig is héjon erjesztették. Ez a módszer jelentősen hozzájárul a bor stílusához; az, hogy a szín kivonódik, és további struktúra, vitalitás és aroma halmozódik fel, üdvözlendő mellékhatás. 

A Grauburgunder vagyis a Pinot Gris, amit magyarul Szürkebarátnak hívunk mélyen gyökerezik a kvarckristályos agyagpalába, a Joiser Hackelsberg-ben, a Fertő-tó felől észak-nyugat felé néző lejtőn. A tökéletes kiegészítői, a Weissburgunder - más néven Pinot Blanc - és a Chardonnay, meszes pala talajon nőnek és a Leithaberg keleti fekvésű lejtőin, a Breitenbrunner Edelgraben és a Windener Alter Berg legfelső részén.

A szőlőültetvényeket organikus és biodinamikus műveléssel gondozzák. Szeptember elején kézzel szüretelik és válogatják a szőlőt. Spontán erjed, két hétig a héjon tartva. A természetes almasavbomlás is ezalatt megy végbe, majd kosárpréssel óvatosan préselik. Amfórákban és használt tölgyfahordókban érik 17 hónapig. Végül szűretlenül, derítetlenül a seprő egy részével kerül agyag palackokba.

Paraméterek

Ország Ausztria
Régió Burgenland
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Cuvée
Szőlőfajta 50% Weißburgunder (Pinot Blanc), 20% Grauer Burgunder (Pinot Gris), 15% Chardonnay, 15% Neuburger
Szőlőtermesztés Biodinamikus
Talaj kvarckristályos agyagpala, meszes pala
Tanúsítványok Biowein, AT-BIO-40
Alkohol 12,5%

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére