Leírás
A szőlőt finoman megnyomják, a gyümölcsleveket nagyon enyhén tisztítják, majd közvetlenül a fába kerülnek. A természetes alkoholos erjedés (őshonos élesztők) és a malolaktikus erjedés spontán kezdődik a Stockinger hordókban és kádakban. A borokat az első évben a természetes seprőn érlelik, szűrés és finomítás nélkül.
A fárasztás július végén zajlik, és nem keveredik más évekkel - ez egy szüreti pezsgő - vagy más terroirokkal - ez egy egycsomós cuvée.
A palackokat a pincék hűvösségébe viszik, és lécekre rakják, a második fermentáció megtörténik, és az érlelés még legalább 5 évig tart. Minden palackot 6 hónappal a forgalomba hozatalt megelőzően kézzel feloldanak.
Ez a bor 0% -os adagolású (cukrot nem tartalmaz), tisztaságának tiszteletben tartása érdekében.
Paraméterek
| Ország | Franciaország |
| Régió | Champagne |
| Űrtartalom | Magnum 1,5 l |
| Szőlőfajták | Chardonnay |
| Alrégió | Cote de Blancs |
| Terület | Vertus |
| Szőlőfajta | 100% Chardonnay |
| Talaj | Krétás |
| Szőlőművelés | Biodinamikus |
| Tanusítványok | BIO |
| Dosage | 0 gramm / liter |
| Alkohol | 12,5 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Kapcsolódó termékek
LARMANDIER-BERNIER Terre de Vertus Blanc de Blancs Premier Cru Non Dosage 2015
40.900 Ft
Előrendelhető
.svg?v=null.1605095487 "BORGURU")
