Leírás
Muga Blanco szüretelése 200kg-os rekeszekben történik és azonnal hűtött kocsikban szállítják a borászatba feldolgozásra. Egy rövid héjontartás és préselés után, új enyhén pörkölt Nevers-i tölgyfahordókban erjesztik. Az alkoholos erjedés után még 3 hónapot tölt a hordóban sperőn, hetente kétszer felkeverve, hogy a finomsperő szuszpenzióban maradjon a borral annak érdekében, hogy megóvja az oxidációtól és harmoniát hozzon. Palackozás elött hűtéssel stabilizálják.
Paraméterek
Ország | Spanyolország |
Régió | Rioja |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Viura |
Terület | Rioja Alta |
Szőlőfajta | 90% Viura, 10% Garnacha Blanca és Malvazia |
Talaj | Krétás agyag és hordalék |
Alkohol | 13,5 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.