Leírás
Muga Blanco szüretelése 200kg-os rekeszekben történik és azonnal hűtött kocsikban szállítják a borászatba feldolgozásra. Egy rövid héjontartás és préselés után, új enyhén pörkölt Nevers-i tölgyfahordókban erjesztik. Az alkoholos erjedés után még 3 hónapot tölt a hordóban sperőn, hetente kétszer felkeverve, hogy a finomsperő szuszpenzióban maradjon a borral annak érdekében, hogy megóvja az oxidációtól és harmoniát hozzon. Palackozás elött hűtéssel stabilizálják.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.