Leírás
Muga Cava Conde de Haro, Viura és Chardonnay szőlőfajtából készül. A szőlők a Prado Enea terület magasabb részeiről származnak, de a Prado Enea-val ellentétbe a Cava területek északi kitetésgüek. Ez megvédi a szőlőt az extrém nyári napsütéstől és hőtől. A szüret 15 kg-os kereszekben történik, hogy megvédje a szőlőszemek integritását. A Préselés az egyik legkényesebb pillanat a minőséget minden áron meg kell védeni, így csak a színlét használják a Cava elkészítéséhez. Az alapbor erjesztése 1000 literes fa tartályokban történik, ahol Április végéig marad a bor. A második erjesztés palackban Champagne-I módszerrel történik, majd 18 hónap után degorzsálják
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Fogyasztási útmutató
Kiválóan fogyaztható azonnal, vagy a szőlőfajta adotságai miatt jó érlelési potenciállal rendelkezik.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 8ºC.
