Leírás
A Torre Mugaéval a Prado Enea a legkésöbb szüretelet szőlőalapanyagból készül. A 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo és Graciano a Villalba területén található első osztályú parcellák a Montes Obarenes déli fekvésű lejtőiről érkeznek a borászatba. 100 hektoliteres fa tartályokban erjed hozzáadott élesztő és hőmérséklet szabályzás nélkül 16-20 napig. Majd a bor 12 hónapig érlelődig 160 hektoliteres Amerikai tölgyfatartályokban. Majd végül 36 hónapig érelik Francia tölgyfahordókban. Az érlelési periódus végén kiméletesen van derítve friss tojásfehérjével, majd palackozás után újjab 36 hónapig érlelik a Muga pince mélyén.
Paraméterek
Ország | Spanyolország |
Régió | Rioja |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Tempranillo |
Szőlőfajták | 80% Tempranillo, 20% Garnacha, Mazuelo és Graciano |
Talaj | Agyagos mészköves hordaléktalaj 550 méter magasságban |
Alkohol | 14 % |
Vélemények
Kóstolási útmutató
Ez a Gran Reserva Prado Enea vonzó, mély, sűrű cseresznyevörös színt mutat.
Az illata azonnal kifejező, és csábító, összetett aromákat tár fel, amelyek ugyanakkor finomak és elegánsak. A krémes tölgy finom jegyei keverednek a széles piros bogyós és fekete erdei gyümölcsök széles választékával, valamint édesgyökér és pirítós jegyekkel.
A ízében gyengéden krémes, amelyet egy közepes test követ, selymes, húsos, kerek textúrával, amelyet szép frissesség egyensúlyoz. Érett, csiszolt tanninjaival és jó savtartalmával ez a Gran Reserva ma is élvezhető, de több éven át gyönyörűen érlelhető.