Leírás
Torre Muga alapanyaga Tempranillo, Mazuelo, Graciano erjedése mindig természetes úton spontán indul el nagy faerjesztő tartályokban. A macerációs időszak változhat, 2-3 hét is lehet. A bort 18 hónapon keresztül érlekik új Francia Allier tartományból származó tölgyfahordókban. Az érlelés után csak egy nagyon kíméletes derítés történik, egy kevés friss tojásfehérje használatával.
Paraméterek
Ország | Spanyolország |
Régió | Rioja |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Cuvée |
Terület | Torre Muga |
Szőlőfajta | 70% Tempranillo, 20% Mazuelo, 10% Graciano |
Talaj | Hordalékos krétás agyag |
Alkohol | 14,5 % |
Vélemények
Kóstolási útmutató
A bor sűrű lábai óriási eleganciájának jelei. A perem körüli lila színárnyalatok visszatükrözik fiatalságát.
Az íllatában fekete gyümölcsaromák, fűszeres fekete bors és erdei földi gyógynövények. A balzsam gyógynövény árnyalatai rozmaringgal és néhány füstös jeggyel jelennek meg az első osztályú tölgyfahordók érintésétől, és olyan harmóniát és egyensúlyt teremtenek, amelynek nincs párja.
Ízében megtalálhatjuk a szaftos, elegáns, szép éles savtartalmú tanninokat, amelyek egyensúlyban tartják az ízeket. Az édesgyökér és a bors visszajön. Nagyon kitartó, elegáns, élvezetes és megközelíthető bor.