Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük olvassa el adatvédelmi elveinket.
19.300 Ft
Menny.:db
Gyártó: PIEROPAN
Elérhetőség: 12 db raktáron
Ragyogó közepesen intenzív citromsárga szín. Karakteres, egzotikus gyümölcsökre, diófélékre emlékeztető illat. Szájban simulékony, határozott ízekkel, enyhe fűszeres jegyekkel. Lecsengése hosszú és elegáns.
Várható szállítás: 2024. február 27.

PIEROPAN La Rocca Soave Classico DOC 2021

19.300 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

A La Rocca a Monte Rocchetta lejtőin található, a Soave városát őrző középkori vár alatt. A szőlőültetvény különleges mikroklímájának köszönhetően, jellegzetes illatú és egyedi tulajdonságokkal rendelkező borokat ad. Első évjárata 1978-as volt!

A 150 méteres tengerszint feletti magasságban fekvő dűlő dél-nyugati fekvésű, a szőlők életkora 10-50 év között változik. Hektáronként 5000 tőke található.

A 2021-es évjáratot száraz ősz és hideg csapadékos tél előzte meg. A hirtelen beköszöntő melegben a szőlő már március végén megindult, a sík területeken a visszatérő késői fagyok komoly károkat okoztak. Ez a Pieropan magasan fekvő ültetvényeit szerencsére nem sújtotta. Azonban a hűvös tavasz így is kedvezőtlenül hatott a fakadásra. Júniusban berobbant a nyár, csapadékhiány alakult ki, sok helyen szükség volt sürgősségi öntözésre. A virágzás és a bogyók kötődése ezt megsínylette az átlagosnál kisebb fürtök képződtek, kevesebb bogyóval. Júliusban eső és jég sem kerülte el a környéket, a szezon végére száraz, szeles időjárás volt jellemző, ami garantálta a megfelelő minőséget. A termésátlag alacsony, de kiemelkedő!

A szőlőt október végén kézzel szüretelik, jellemzően két menetben, hogy mindig csak a legérettebb gyümölcs kerüljön a ládákba. A szőlőt bogyózzák, majd rövid héjon tartás után kíméletesen préselik. Kis és nagy méretű hordókban erjesztik és finom seprőn 15 hónapig érlelik. Rövid palackos érlelést követően kerül forgalomba.

Paraméterek

Ország Olaszország
Régió Veneto
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Garganega
Terület Soave
Szőlőfajta 100% Garganega
Dűlő La Rocca
Talaj Kértás, agyagos
Tanusítványok BIO
Alkohol 13%

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Fogyasztási útmutató

Kitűnő párja komplex ételeknek, különösen fűszeres rizottóknak. Még erőteljes ízekkel is képes harmóniában lenni, mint a vargánya, zeller, a tök és a mandula, a sós tőkehal és más halak, beleértve a lazacot, a fésűkagylót és a rákot. 12-14°C-on tálaljuk.
Az oldal tetejére