Webáruházunk süti (cookie) fájlokat használ. Ezeket a fájlokat az Ön gépén tárolja a rendszer. A cookie-k személyek azonosítására nem alkalmasak, szolgáltatásaink biztosításához szükségesek. Az oldal használatával Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információért kérjük olvassa el adatvédelmi elveinket.
12.600 Ft
Menny.:db
Gyártó: PIEROPAN
Elérhetőség: 11 db raktáron

Az elnevezés egyszerre utal ragyogó rubinvörös színére és a Pieropan családra. Illatában cseresznye és eper, ízében összetett, a gyümölcsöket fűszeres jegyek egészítik ki. Érett, ízletes tanninok, jó szerkezet és egyensúly, közepesnél nagyobb test, finom hossz jellemzik.

Remek érlelési potenciállal rendelkezik.

Várható szállítás: 2024. május 23.

PIEROPAN Ruberpan Valpolicella Superiore DOC 2020

12.600 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

A Pieropan család régi vágya teljesült 2000-ben, amikor Soave szomszédságágban, Valpolicellában sikerült egy műveletlen területet megvásárolniuk. Itt, Cellore d'Illasi-ban, a Monte Garzon-on alakítottak ki egy déli fekvésű, 350-500 m tengerszint feletti magasságban elhelyezkedő szőlőültetvényt. A krétás, agyagos talajon hektáronként 5800 tőkét nevelnek Guyot művelésmóddal. Az első borok 2003-ban készültek.

A 2020-as évjáratot tankönyvbe illő, tökéletes tavasz jellemezte, lehetővé téve a szőlő könnyű kezelését, a szabályos vegetatív fejlődést, a kiváló gyümölcskötődést, és nem volt szükség öntözésre. Nyár végére jellemző magas hőmérséklet késleltette a gyümölcs érését, de mind a minőség, mint a mennyiség kimagasló volt.

A Ruberpan-t 500m felett telepített tőkékről szüretelik, a szőlőművelés biotanúsítvánnyal rendelkezik. Kézzel szüretelnek október 1-je és 20-a között zajlik, a termésmennyiség 40-50hl hektáronként, ami 1-1,5 kilós tőketerhelést jelent.

Bogyózás és préselés után 12 napig tartják héjon a tanninok és színanyagok finom extrakciója érdekében. Az erjedés 23-24°C fokon történik. 500 literes hordókban érlelik 18-24 hónapig, amit palackozás után további pihentetés követ a piacra kerülésig.

Paraméterek

Ország Olaszország
Régió Veneto
Űrtartalom 0,75 l
Szőlőfajták Cuvée
Terület Valpolicella
Szőlőfajták 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Corvinone és 5% Croatina Veronese
Talaj Agyagos krétás
Tanusítványok BIO
Alkohol 14%

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Fogyasztási útmutató

Tökéletes olyan előételekhez, mint a töltött tészta vagy paradicsomszószos ételek. Sült szárnyasokhoz, grillezett húshoz, vadmadarakhoz és érett sajtokhoz is remekül illik.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 14-15°C

Az oldal tetejére