„Szín után kutatam, amikor a Monestrell-re találtam a Serral domb nyugati részén, amely összetettséget nyújt a frissesség elvesztése nélkül”
A Barbera, Plana és Viader parcellák biodinamikus szőlője mélyre nyúló agyagos talajú, amely frissességet és eleganciát nyújt számunkra. A Monastrell dűlő a Serral dombon található teraszokon található, egyediségével határozza meg a De Nit Rosé stílusát.
|