Leírás
Csak elég ránézni a Balciana ragyogó sötétarany színére és azonnal rabul ejt.
Intenzív érett és trópusi gyümölcsök igéző illatával kezd, majd édes mézes, hársos, fűszeres és citrusos gyümölcsös megjelenését, édesgyökér és mandula váltja fel. A szájban nagyon kiegyensúlyozott bor, testes, magas alkoholtartalmú bor, ugyanakkor friss és ásványos. Még egyedibbé teszi a decantáláskor előbújó szolid jódos illat.
Egyszerűen lenyűgöző és meggyőzően bájos bor.
Vélemények
Fogyasztási útmutató
Csodálatos párosítás halakkal példáúl szárított tőkehallal „all’anconetana” tipikus helyi étel vagy sózott, illetve sóban pácolt tőkehallal, de nagyon jó párost alkot füstölt halakkal és beccafico szardíniaival is. Nagyon jól kombinálható libamájjal, sült libával, kacsával és érett sajtokkal is.
A Balciana képes gondolatokat ébreszteni, így kellemes beszélgetésekhez és pihenéshez is megfelelő.