Leírás
A Spiegel dűlő Langenlois városa elött húzódik, déli fekvésű, 250 méter tengerszint feletti magasságban, a Dunára nézve. 40 méter mély hatalmas löszrétegen, amelynek felülete könnyű és homokos. A mély, jó vízelvezetésű talajoknak köszönhetően a szőlő mélyen behatoló gyökérrendszereket alkotott, így problémamentesen vészali át a hosszú száraz időszakokat. Ez az oldal ideális a Grüner Veltliner termesztéséhez. A szőlő tökéletesen idomul a terroirhoz, aminek köszönhetően aromás, koncentrált Grüner Veltlinerek készülenk, hosszú élettel.
Szelektív szüret kis ládákban, 12 órás maceráció után hagyományos 2500 literes tölgyfahordókba töltik. Ott a szőlőből származó természetes élesztővel spontán erjed. A bort először 2013 áprilisában fejtették át, és tölgyfahordóban finom borseprőn érlelték a 2013 szeptemberéig a palackozás pillanatáig.
Paraméterek
| Ország | Ausztria |
| Régió | Kamptal |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Szőlőfajták | Grüner Veltliner |
| Dűlő | Spiegel |
| Szőlőfajták | 100% Grüner Veltliner |
| Szőlőtermesztés | Biodynamic |
| Besorolás | Kamptal DAC Reserve |
| Tanúsítványok | Biowein, AT-BIO-402 |
| Alkohol | 14 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
