Leírás
Borkészítés: egész fürtös erjesztés körülbelül két hétig, majd a borokat a XV. századi pincénkben 14-18 hónapig az új tölgyfahordók mérsékelt használatával érlelték.
Paraméterek
Ország | Franciaország |
Régió | Burgundia |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Pinot Noir |
Szőlőfajta | 100% Pinot Noir |
Dűlő | Beaune Champimonts 1er Cru |
Talaj | Agyag és mészkő |
Szőlőtermesztés | Bio |
Alkohol | 12,5 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Kóstolási útmutató
Tökéletesen illik vörös húsokhoz grillezve és mártássokkal valamint sajtokkal, különösen a helyi sajtokkal érdemes kipróbálni, mint például az Epoisses vagy a Citeaux.