Leírás
Évjárat:
Az enyhe, napos, kevés csapadékos telet száraz március követte, ami viszonylag korai rügyfakadást eredményezett. A tavasz hűvös és esős volt, míg júniusban meleg napsütéses napok váltakoztak esős napokkal. A forró nyár, majd a szeptember eleji eső sok erőfeszítést követelt szőlősgazdáinktól, ami viszont egy pompás ősz és ideális szüreti körülmények lett a jutalma. A szőlőben végzett aprólékos munka, a tapasztalat és az elkötelezettség lehetővé tette bortermelő tagjainknak, hogy ragyogóan leküzdjék az évjárat számos kihívását. A 2023-as évjárat fehérborai frissek és finomak, lédús frissességükkel meggyőznek.
Borászat:
Az Alto Adige bortermelőinek nehéz időszakában Christian Schrott tramini plébános, későbbi osztrák parlamenti képviselő 1898-ban alapította a szövetkezetet, hogy megóvja a hegyvidéki bortermelők megélhetését és jövőjét. A szakszervezet erejének köszönhetően a Cantina Tramin Alto Adige egyik legelismertebb szövetkezete és világszerte elismert példa lett.
Ma 160 családból áll, akik mintegy 270 hektár szőlőt gondoznak. Büszkék arra, hogy minden palack az élet- és munkafilozófiájuk kvintesszenciája: pontosság, elkötelezettség, bizalom és kreativitás.
1971-ben a Cantina Tramin egyesült a történelmi Cantina Sociale di Egna-val, amelyet 1893-ban hoztak létre. Ez az egyesület egyetlen szövetkezetben egyesítette a hagyományok és a szőlőültetvények nagy örökségét.
Paraméterek
| Ország | Olaszország |
| Régió | Alto-Adige |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Szőlőfajták | Chardonnay |
| Szőlőfajta | 100% Chardonnay |
| Talaj | Meszes, kavicsos és üledékes talaj |
| Alkohol | 13,5 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Ételpárosítás
A Glarea egy univerzális, sok fogáshoz párosítható, a zöldséges minestrone-tól a kagylós spaghetti-ig. Csodálatos az íze ízletes hal- vagy finom fehér húsos ételekkel. Próbálja ki a pizzájához is, különösen, ha bivaly-mozzarellával van a tetején.
