Leírás
Muga Cava Conde de Haro, Viura és Chardonnay szőlőfajtából készül. A szőlők a Prado Enea terület magasabb részeiről származnak, de a Prado Enea-val ellentétbe a Cava területek északi kitetésgüek. Ez megvédi a szőlőt az extrém nyári napsütéstől és hőtől. A szüret 15 kg-os kereszekben történik, hogy megvédje a szőlőszemek integritását. A Préselés az egyik legkényesebb pillanat a minőséget minden áron meg kell védeni, így csak a színlét használják a Cava elkészítéséhez. Az alapbor erjesztése 1000 literes fa tartályokban történik, ahol Április végéig marad a bor. A második erjesztés palackban Champagne-I módszerrel történik, majd 18 hónap után degorzsálják
Paraméterek
Ország | Spanyolország |
Régió | Rioja |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Cuvée |
Területek | Prado Enea magasan fekvő, de északi területei |
Szőlőfajta | Viura és Chardonnay |
Alkohol | 12 % |
Vélemények
Fogyasztási útmutató
Kiválóan fogyaztható azonnal, vagy a szőlőfajta adotságai miatt jó érlelési potenciállal rendelkezik.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet 8ºC.