BARONE RICASOLI

A Ricasoli család története 1141 óta kötődik a borhoz, írásos feljegyzések igazolják, hogy a Ricasoli család már ebben az időben birtokolta a Brolio-kastélyt. Évszázadokon keresztül védték meg a területüket és a feudális szuverenitásukat, mire a Ricasoli család megértette a Brolio terület nagy lehetőségeit, és az elsők között szentelték életüket a mezőgazdaság és a szőlőtermesztésnek. Valójában a családfa, amelyet egy 1584-es nyomtatásban reprodukáltak, az egyik első kép Chianti környékéről.

Érdekes dokumentumok az 1600-as évek végéről az első amszterdami és angliai exportról számolnak be, míg az 1900-as évek elején a Brolio borait jól ismerték és értékelték, igényelték és exportálták az egész világon, Kínától, Szaúd-Arábiáig, Dél-Afrikától Guatemaláig, Costa Ricától az afrikai brit gyarmatokig. Különösen 1872-ben vált híressé amikor báró Bettino Ricasoli 1809 - 1880, jeles politikus és borvállalkozó megalkotta a ma már Chianti Classico névre keresztelt Chianti bor formuláját.