Leírás
A Champagne régió több, mint 70 cru-jéről szüretelt szőlőt 120 rozsdamentes acéltartályban erjesztik és érlelik a házasítás előtt. Az acéltartály ugyanazt a célt szolgálja, mint a kész italban az alacsony dosage. A cél a friss gyümölcsösség, az elegancia megőrzése.
A második erjesztést követően 36 hónapig érlelik a Brut Majeur-t degorzsálás előtt majd további 3 hónapig pihentetik a pincében.
A reserve borok aránya a cuvée-ben 43%, jellemzően az alap évjáratot megelőző három évből, szintén a frissességet szem előtt tartva.
Paraméterek
Ország | Franciaország |
Régió | Champagne |
Űrtartalom | Magnum 1,5 l |
Szőlőfajták | Cuvée |
Szőlőfajta | 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir és 15% Pinot Meunier |
Dosage | 6 gramm/liter |
Alkohol | 12 % |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.