Leírás
A Fertő tó mindkét oldaláról származik. A nyugati oldalon a Leithaberg lejtőinek mészkövében és palájában gyökerezik a szőlő – a tó keleti oldalán a kavicsos Parndorfer Platte és a humuszban gazdag Heideboden.
A természet örök körforgásában, sok kézi munkával és odafigyeléssel került a palackba. A szőlőültetvények biodinamikus művelésűek. Szeptember elején válogatott, egy éjszakán át a héjon hagyták szárral együtt. Spontán és malolaktikus erjedés. Használt, nagy tölgyfahordókban, természetes élesztőseprőn érlelik, és minimális kéntartalommal, szűretlenül palackozzák.
35% Chardonnay, 30% Weissburgunder, 10% Welschriesling, 10% Grüner Veltliner, 5% Neuburger, 5% Muskat Ottonel, 2,5% Pinot Gris 2,5% Roter Traminer • 11.5 % Vol. • 6.3 g / l sav •1.0 g / l maradékcukor • Formátum: 0.75 • Palackozva 2021 Június
Paraméterek
| Ország | Ausztria |
| Régió | Burgenland |
| Űrtartalom | 0,75 l |
| Szőlőfajták | Cuvée |
| Szőlőfajta | 35% Chardonnay, 30% Weissburgunder, 10% Welschriesling, 10% Grüner Veltliner, 5% Neuburger, 5% Muskat Ottonel, 2,5% Pinot Gris 2,5% Roter Tramine |
| Szőlőtermesztés | Biodinamikus |
| Tanusítványok | Biowein, AT-BIO-40 |
| Alkohol | 11,5 |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
