Leírás
Több mint 500 éves múlt és 21 generáció óta foglalkozik a Bisol család a szőlőtermesztéssel. A "Jeio" márka Giovanna Bisol férjének, Desiderio-nak a becézéséről kapta a nevét.
Valdobbiadene terület egyedülálló tulajdonságainak köszönheti, hogy a Prosecco Superiore képes felülemelkedni az átlagos Prosecco minőségen. A termelők odaadó és kimerítő munkával kizárólag kézzel művelik a meredek domboldal szőlőültetvényeit.
2009-ben Conegliano dombjait egy új területi besorolás alá vették az Prosecco DOCG Conegliano Valdobbiadene néven, amellyel szigorú minőségi követelményeket állítottak a termelők elé, hogy megkülönböztessék kiemelkedő minőségüket és identitást adjanak ennek a gyönyörű dombságnak.
A szőlők kelet-dél-nyugati fekvésűek, kettős függöny és Sylvoz művelésmódúak, 200 méteres tengerszint feletti magasságban találhatók. A szüret szeptemberben Conegliano-ban kezdődik és Valdobbiadene-ben fejeződik be.
Paraméterek
Ország | Olaszország |
Régió | Veneto |
Űrtartalom | 0,75 l |
Szőlőfajták | Glera |
Terület | Valdobbiadene |
Szőlőfajta | min. 85% Glera |
Szőlőtermesztés | Organikus |
Alkohol | 11,5 % |
Dosage | 9g/l |