Leírás
A minősített bioszőlőt április elején kézzel szüretelték szelektíven, csak a tiszta fürtöket szedték le. A gyümölcsöt 100%-ban egész fürtben préselték, majd a levet közvetlenül tölgyfa kádakba és hordókba rakták, így 8-10 hétig természetes módon erjedt. A bor természetes módon fejezi be a malolaktikus erjedést. 15 hónapig tölgyfában, seprőn, alkalmankénti keverés után a palackozás előtt a komponenseket rácsra rakták, összekeverték és szűrték. 21% új, 20% 1 éves, 14% 2 éves és a maradék semleges tölgy. 100%-ban gondosan válogatott francia tölgy.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
